またもや私の師匠である
Healthy Tomy の晩ご飯日記のTomyさんの
小松菜とあさりの山葵マヨネーズ和えを参考にさせてもらいました〜。
使っている具材はうちにあるもので作ったので、
まるで違うんですが・・・(^_^;)
水菜とイカで作ってみました〜。
イカは日本酒で酒蒸し、水菜はサッと茹でて
だし汁、マヨネーズ、山葵、砂糖少々で和えました。
けっこう山葵入れたはずなのに、辛味って飛んでしまうのね・・・・。
食べる頃には、あまり辛くなかったので、
山葵は、かなり多めに入れなきゃダメだった〜。
美味しゅうございました。
Tomyさん、いつもありがとうございます♪
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